Was ist eigentlich eine Teichabfischung? Es handelt sich um einen Prozess, bei dem die Fischer die Fische aus den Teichen umsiedeln. Dem eigentlichen Abfischen geht das Ablassen des Wassers aus dem Teich, das allmählich sein muss, damit sich die Fische nur im Fangbereich konzentrieren. Die Abflussgeschwindigkeit des Wassers muss sehr sorgfältig überwacht werden. Viele Menschen… Die Teichabfischungen sind in vollem Gange weiterlesen
Schlagwort: essen
Rohlík – Eine kulinarische Tradition
In den malerischen Straßen Tschechiens hat eine ganz besondere Brotware seit Jahrhunderten einen festen Platz in der kulinarischen Tradition des Landes: der „Rohlík.“ Er ist bekannt und beliebt wie Croissant in Frankreich, oder Bretzel in Deutschland. Dieses Brotgebäck, das oft als „tschechisches Brötchen“ oder „Semmeln“ bezeichnet wird, ist weit mehr als nur ein einfaches Brot.… Rohlík – Eine kulinarische Tradition weiterlesen